白ワインを堪能するため、イタリアのコルティーナに旅行に行ってきました！！！
アルプスの山岳リゾートの中でも、
地味なコルティーナになぜ人気があるのでしょうか。
もちろん冬季オリンピックが開かれた場所であり、
素朴で清潔な山荘で知られる町ですが、
コルティーナだけにある素晴らしさは、
何といってもそのロケーションです。
北上すれば、可隣なミズリーナ湖を経てA22に戻り、
ブレンナー峠(1375m)を越えて、
オーストリアのインスブルックに日帰りのドライブが可能ですし、
南下すれば、ヴィットリオ・ヴェネト経由でヴェネツィアへも日帰りができます。
また、コルティーナの町には質、
デザインともに優れたスキーや登山用品の店があって、
スキーヤーやアルピニストにはショッピングがこたえられません。
収穫年度：2004 産地：フランス/ルーション 主要葡萄品種：マカブー/グレナッシュ・ブラン
分類：スティルワイン タイプ：白／ミディアムボディ／辛口
「南仏の白ワインは重厚でぼってりとした旨み」という既成概念をいい意味で裏切ってくれるワインです。
強烈な旨みの凝縮感と香ばしいニュアンスがありながら、どこか清涼感を感じさせる余韻があり、口当たりも非常にしなやかです。
マカブー40％、グルナッシュブラン25％、グルナッシュグリ10％、シャルドネ15％、カリニャン･ブラン10％のセパージュで、それぞれの品種がもつ個性がしっかりと表現され、白い花のようなニュアンスや蜂蜜のフレーバーがグラスに溢れます。
収穫年度：2005 生産者：ビューラー・ヴィンヤード 産地：カリフォルニア
主要葡萄品種：シャルドネ 分類：スティルワイン タイプ：白／中口／ミディアム・フル
色調はゴールド。香りは完全に熟成している事を感じさせる生のハーブ、ナッツ、キャラメルやバニラなど。滑らかさが口中に浸透し、複雑なエキス分が熟成により結合力を増し、丸みを帯びることで感じられる旨みを持っています。
豊富なミネラル分を持ち余韻大変長く感じられます。
ワイン好きを魅了してやまないシャルドネのワイン。
この時期ですので料理に合いそうなワインはいいですよね。
収穫年度：2008 産地：アメリカ/カリフォルニア 主要葡萄品種：シャルドネ
分類：スティルワイン タイプ：白/辛口
スクリューキャップ栓を使用
ストロー・ゴールド色。微かなシトラスとオークの香り、そしてクリスピーで長いフィニッシュ。
グラスワインとして、パスタ、マイルドな熟したチーズおよび貝類などと非常に良く合います。
スクリューキャップ栓を使用しています。
どちらかというと、カジュアルな感じの用途にあうワインです。
気軽に楽しめます。
収穫年度：2005 産地：オーストリア 主要葡萄品種：リースリング
分類：スティルワイン タイプ：白/辛口
クレムス市の西側、ヴァッハウと接する辺りにある畑、"グリレンパルツ"。
土壌は原生岩が、レス土壌から剥き出しになっています。森に近く、日当たりも良いため、たくさんのコオロギ（＝Ｇｒｉｌｌｅｎ）がいる（＝Parz）場所という意味の畑名が付いています。ブドウは全て手摘みで収穫し、スキンコンタクトは行っていません。また、発酵には自然酵母のみを使用し、ブドウの自然の力だけで仕上げています。
2005年はとってもフレッシュ！白桃の甘い香りにシトラス系の爽やかな香り、やや発泡が感じられ口当たりは大変爽快です。味わいには雑味がなくクリアで、身体にすっと染み込む感覚があります。夏場には特におすすめです！
辛口でさっぱりしたワインです。
それでいて、味わいや香りの深さが魅力で、意外としっかりしています。
